Category: La gazette

Vous êtes ici :

La gazette n°14 – avril 2022

« Tonnerre d’avril – Réjouit le laboureur, – Le vigneron – Et son baril. » Chers amis amateurs de vins, Avec l’arrivée des beaux jours, les activités s’intensifient tandis que la vigne se développe. Le vignoble continue son réveil. Les bourgeons s’ouvrent et de petites feuilles apparaissent, les rameaux et les feuilles grossissent, la sève circule…

Read story

La gazette n°13 – mars 2022

« « De gaieté vigneron, vide vingt fois ton verre, – Lorsque les pluies en mars inondent la terre. » » Chers amis amateurs de vins, Le printemps est enfin là ! Le retour des températures douces fait renaître tranquillement la nature après un hiver plutôt froid. Nous voyons les bourgeons qui se préparent à sortir de leur…

Read story

La gazette n°12 – février 2022

«  Vin soutiré en février – Est toujours bien clarifié  » Chers amis amateurs de vins,   Le mois de février fut particulièrement animé. Dans les vignes, on continue à tailler et à broyer les sarments. Mais nous avons aussi procédé à l’attachage.  Ce procédé consiste à fixer la baguette sur le fil de palissage. Il peut se faire manuellement…

Read story

La gazette n°11 – janvier 2022

« Janvier sec et beau, bonheur au caveau » Chers amis amateurs de vins,   Après les fêtes, nos vignerons ont repris la taille. La tradition fixe symboliquement la Saint-Vincent (patron des viticulteurs fêté le 22 janvier) pour marquer le début officiel de la taille. On dit qu’à la Saint-Vincent, “l’hiver s’en va où se…

Read story

La gazette n°10 – décembre 2021

« Dans l’Avent, le temps chaud emplit caves et tonneaux » Chers amis amateurs de vins,   Le mois de décembre fut riche en rebondissements au château d’Agel !Notre foire aux vins fut un grand succès et nous tenions à remercier tous nos clients pour leur présence et leur soutien !Être vigneron est loin d’être…

Read story

La gazette n°9 – novembre 2021

“Brouillard en novembre, l’hiver sera tendre” Chers amis amateurs de vins, En novembre, c’est la période de la dormance. La dormance fait partie du cycle végétatif de la vigne. Elle débute après les vendanges, quand les feuilles commencent à tomber. La vigne se prépare au repos hivernal. Nous profitons de cette période pour entretenir le…

Read story

La gazette n°8 – octobre 2021

“Quand octobre est dans sa fin, dans la cuve est le raisin” Chers amis amateurs de vins, Une heure en moins au cadran, des feuilles mortes qui jonchent le sol et des vignes qui ont revêtu leur plus belle robe… Pas de doute, l’automne est arrivé. La nature nous offre un véritable festival de couleurs.…

Read story

La gazette n°7 – septembre 2021

« Au mois de septembre, les raisins sont bons à prendre » Chers amis amateurs de vins, En septembre nous ne pensons (et souvent ne rêvons) qu’à cela : Vendanges, vendanges, vendanges. Et c’est normal c’est tout le travail d’une année qui attends dans les vignes d’être récolter. Pour la plupart d’entre nous quand on pense aux…

Read story

La gazette n°6 – août 2021

« Au mois d’août, tout raisin prend du goût » Chers amis amateurs de vins,   Mais que se passe-t-il dans les vignes en août ? Que fait le vigneron juste avant les vendanges ? Si, pour la majorité d’entre nous, l’été est synonyme de vacances, de farniente et de repos, il n’en est pas…

Read story

La gazette n°5 – juillet 2021

« En juillet, petite pluie du matin est bonne pour le vin. » Chers amis amateurs de vins, Au château d’Agel, le mois de juillet, fut chaud et chaleureux. Merci à tous nos visiteurs courageux qui ont bravé la chaleur pour venir se désaltérer au caveau, chaque dégustation fut un réel moment de partage, merci…

Read story