Category: La gazette

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La gazette n°9 – novembre 2021

“Brouillard en novembre, l’hiver sera tendre” Chers amis amateurs de vins, En novembre, c’est la période de la dormance. La dormance fait partie du cycle végétatif de la vigne. Elle débute après les vendanges, quand les feuilles commencent à tomber. La vigne se prépare au repos hivernal. Nous profitons de cette période pour entretenir le…

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La gazette n°8 – octobre 2021

“Quand octobre est dans sa fin, dans la cuve est le raisin” Chers amis amateurs de vins, Une heure en moins au cadran, des feuilles mortes qui jonchent le sol et des vignes qui ont revêtu leur plus belle robe… Pas de doute, l’automne est arrivé. La nature nous offre un véritable festival de couleurs.…

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La gazette n°7 – septembre 2021

« Au mois de septembre, les raisins sont bons à prendre » Chers amis amateurs de vins, En septembre nous ne pensons (et souvent ne rêvons) qu’à cela : Vendanges, vendanges, vendanges. Et c’est normal c’est tout le travail d’une année qui attends dans les vignes d’être récolter. Pour la plupart d’entre nous quand on pense aux…

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La gazette n°6 – août 2021

« Au mois d’août, tout raisin prend du goût » Chers amis amateurs de vins,   Mais que se passe-t-il dans les vignes en août ? Que fait le vigneron juste avant les vendanges ? Si, pour la majorité d’entre nous, l’été est synonyme de vacances, de farniente et de repos, il n’en est pas…

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La gazette n°5 – juillet 2021

« En juillet, petite pluie du matin est bonne pour le vin. » Chers amis amateurs de vins, Au château d’Agel, le mois de juillet, fut chaud et chaleureux. Merci à tous nos visiteurs courageux qui ont bravé la chaleur pour venir se désaltérer au caveau, chaque dégustation fut un réel moment de partage, merci…

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La gazette n°4 – juin 2021

“Les tonnerres en juin font bonne paille et bon vin.” Chers amis amateurs de vins, Durant le mois de juin, les journées du vigneron se chargent aussi vite que la vigne se développe ! Dès le début du mois, les rameaux poussent rapidement, il est donc temps de palisser le vignoble. Cette technique consiste à…

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La gazette n°3 – mai 2021

“La pousse de mai remplit le chai” Chers amis amateurs de vins, Au mois de mai, le maitre mot c’est la protection. Il est nécessaire de procéder à des pulvérisations permettant de prévenir les attaques de l’oïdium et du mildiou. Ce sont les deux grands dangers de la vigne pouvant réduire à néant une récolte.…

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La gazette n°2 – avril 2021

« En avril, ne te découvre pas d’un fil » Chers amis amateurs de vins,   Au mois de mars, nous quittions l’hiver pour accueillir le printemps et ses douces températures, la vigne s’éveillait et les premiers bourgeons pointaient déjà le bout de leurs feuilles, les rendant particulièrement vulnérable au gel. Nos viticulteurs restaient chaque…

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La gazette n°1 – mars 2021

« Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de Mars » Chers amis amateurs de vins,   Au château d’Agel nous avons commencé la taille début décembre et l’avons terminé vers la première quinzaine de Mars. Le retour des températures douces fait renaître tranquillement la nature après l’hiver. La vigne s’éveille, le moment…

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