Mois : février 2022

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Vinum Magazine

Dans l’édition du mois de Février du magazine Vinum Allemagne, un article a été consacré aux vins du Languedoc. Et grosse surprise nos deux vins présenter ont obtenu la deuxième et la troisième place du classement des meilleurs vins rouges du Languedoc (AOP). Un grand merci à VINUM pour cette belle reconnaissance ! VINUM, magazine de la culture du vin, se consacre aux tendances de la scène viticole et présente des vins d’exception et leurs créateurs. C’est le plus grand magazine européen consacré au vin. La rédaction déguste, décrit et évalue les meilleurs vins des principales régions viticoles de Suisse, d’Allemagne, d’Autriche, d’Italie, d’Espagne, de France, du Portugal et du Nouveau Monde, mais aussi de régions méconnues ou émergentes. L’Article est en Allemand, mais le Château d’Age a sélectionné pour vous les meilleurs passages : Thomas Vaterlaus, rédacteur en chef de VINUM : « Il est grand temps de redécouvrir le Languedoc. C’est la conclusion que je tire de cette dégustation du Guide. Car le niveau de qualité de la dégustation était étonnamment élevé. » « Les crus incarnent un tempérament méridional, voire une certaine sauvagerie, mais aussi une élégance froide. Le mariage de ces contraires, que les viticulteurs maîtrisent aujourd’hui comme jamais auparavant, confère aux vins une force fascinante. Et qui fait rêver. » La dégustation : Les vins utilisés pour ce guide ont été mis à notre disposition par le commerce spécialisé en Suisse et en Allemagne. La dégustation a eu lieu en décembre 2021 dans les bureaux de VINUM à Zurich. Les vins ont été dégustés à température optimale dans le cadre d’une dégustation à l’aveugle par Miguel Zamorano et Thomas Vaterlaus. Languedoc AOP : Top des meilleurs vins rouges : 3ieme position avec 18,5/ 20 Minervois AOP Château d’Agel, 2018 Languedoc, Languedoc-Roussillon, France Château d’Agel 2ieme position avec 18,5/ 20 Minervois AOP in Extremis, 2018 Languedoc, Languedoc-Roussillon, France Château d’Agel Pour lire l’article : Cliquez-ICI

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VINALIES INTERNATIONALES 2022 – Le Château d’Agel remporte 3 médailles.

Chaque année, les Œnologues de France organisent l’un des concours les plus prestigieux de la filière vitivinicole. Des jurés d’experts en analyse sensorielle, se réunissent sous la présidence d’un œnologue français, pour déguster à l’aveugle des vins des quatre coins du monde. Plus de 3 500 bouteilles ont été dégustées. Retrouvez le palmarès du Château d’Agel ci-dessous : Médailles d’Argent : LES BONNES ROUGES, AOP Minervois 2020 LES BONNES BLANC, AOP Minervois 2021 CAUDIOS ROUGE, AOP Minervois 2020

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La gazette n°11 – janvier 2022

« Janvier sec et beau, bonheur au caveau » Chers amis amateurs de vins,   Après les fêtes, nos vignerons ont repris la taille. La tradition fixe symboliquement la Saint-Vincent (patron des viticulteurs fêté le 22 janvier) pour marquer le début officiel de la taille. On dit qu’à la Saint-Vincent, « l’hiver s’en va où se reprend ». Mais au Château d’Agel nous avons commencé depuis le mois de novembre en utilisant la technique dite « en gobelet ». La taille courte dite en gobelet est caractérisée par un tronc plus ou moins haut et des bras en cornes (vieux bois) terminés par deux ou trois coursons (bois de l’année dernière et qui correspondent aux sarments à tailler) portant chacun un ou deux bourgeons. Cela permet une bonne résistance au vent et à la sécheresse. Les raisins sont près du sol ce qui assure une maturité précoce. Mais pourquoi les vigneronnes et vignerons s’appliquent-ils autant à tailler la vigne ? Peut-être parce que ce travail de longue haleine est le garant de leur récolte et de la pérennité de leurs parcelles ! Chaque vignoble à ses traditions et ses exigences, et il est vrai que la taille peut s’effectuer d’une infinité de manières. Le viticulteur choisit donc la taille de ses vignes en fonction du sol, mais surtout des conditions climatiques et du cépage et de l’objectif qualitatif du domaine. À la cave on s’active pour préparer les futures mises en bouteilles mais aussi l’étape cruciale de l’assemblage. Au bureau c’est l’effervescence entre la préparation des concours et le salon Wine Paris ! Rendez-vous le mois prochain pour tout savoir sur ces rendez-vous incontournables ! Bon mois de Février à tous et à bientôt ! L’équipe du Château d’Agel

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