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AOC Minervois
Agellum Douceur de Muscat

Blanc

Muscat à petits grains

Le vignoble se situe sur l’aire d’appellation Minervois, au pied de la Montagne Noire et du Causse de Saint Jean de Minervois, sur la petite commune d’Agel.

Temps de garde : 10 ans

Volume 50 cl

Prix 15 €
Quantité:  





Vinification Récolte manuelle de la vendange avec tri à la parcelle.
La volonté est de garder des sucres résiduels, avec un degré alcool faible pour ce style de vin de muscat : 14%

Terroir Cépages
Muscat à petits grains 100%.

Degré
14 % Vol.

Sol et climat
Terrasses d’alluvions et de galets.
Climat méditerranéen classique marqué par un hiver doux et un été chaud et sec.

Taille et rendement
Taille en gobelet classique sur ces vieilles vignes plantées en 1958.
Rendements faibles de 35 à 40 hl/ha.

Accompagnement Idéal à l’apéritif, avec un foie gras et ou finir avec un dessert : c’est une gourmandise !
Servir bien frais à 12° C.

Caractéristiques Robe jaune aux reflets dorés.
Nez intense aux notes d’abricot de fruits exotiques.
Bouche avec de la fraîcheur et beaucoup de rondeur.


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