2019 Rosé
Temps de garde : A boire dans les deux ans ans
Volume 75 cl
Millésimes : 2019 (75 cl)
Vinification Récolte manuelle et pressurage direct des raisins avec une fermentation à température contrôlée.
Mise en bouteilles début février.
Terroir Cépages :
Grenache, Cinsault
Taille et rendement
Taille en gobelet classique sur une parcelle de Cinsault a une trentaine d’année.
Rendements 45 à 50 hl/ha
Caractéristiques Jolie robe d’un rosé très pale et d’une grande brillance.
Le nez est sur le fruit avec une pointe d’épices.
D’un attaque vive, le vinificateur a su garder une grande fraîcheur en harmonie avec la structure, car ce rosé a du caractère : il est puissant et vineux.
Fiche Technique
Château d'Agel
Château d'Agel est situé dans le village de Agel .
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