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Le vignoble se situe sur l’aire d’appellation Minervois, au pied de la Montagne Noire et du Causse de Saint Jean de Minervois, sur la petite commune d’Agel.


Vinification Récolte manuelle de la vendange avec tri à la parcelle.
La volonté est de garder des sucres résiduels, avec un degré alcool faible pour ce style de vin de muscat : 14%

Terroir Cépages
Muscat à petits grains 100%.

Degré
14 % Vol.

Sol et climat
Terrasses d’alluvions et de galets.
Climat méditerranéen classique marqué par un hiver doux et un été chaud et sec.

Taille et rendement
Taille en gobelet classique sur ces vieilles vignes plantées en 1958.
Rendements faibles de 35 à 40 hl/ha.

Caractéristiques
Robe jaune aux reflets dorés.
Nez intense aux notes d’abricot de fruits exotiques.
Bouche avec de la fraîcheur et beaucoup de rondeur.

Accompagnement Idéal à l’apéritif, avec un foie gras et ou finir avec un dessert : c’est une gourmandise !
Servir bien frais à 12° C.





Agellum Douceur de Muscat (Blanc)

Millésime : 2006

Médaille d'Or Concours Général Agricole 2007


Millésime : 2007

Médaille de Bronze Muscat du Monde 2008


Millésime : 2008

Médaille d'Argent 6 ème Concours National des Vins de Pays 2009



Agellum Muscat
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Tél.: 00 33 (0)4 68 91 37 74 Portable : 00 33 (0)6 31 29 27 98 Fax : 00 33 (0)4 68 91 12 76
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